Descripción
Nuestra sobrasada se elabora de forma tradicional con carne magra seleccionada y la jugosidad justa de las mejores piezas grasas, aderezada con pimentón, sal y pimienta en su proporción perfecta.
Con un sabor intenso y una textura suave, es ideal para untar en pan recién hecho, cocinar a la brasa o añadir a recetas mediterráneas.
Producto artesano elaborado en Carnicería Companatge Xaló, empresa especializada en productos cárnicos y derivados de Jalón (Xaló), Alicante.
