Descripción
Su composición se basa en toda la carne magra y la jugosidad que aportan las zonas grasas aderezadas con pimentón, sal y pimienta en las proporciones adecuadas. La forma tradicional y artesanal en la elaboración garantizan el sabor de la auténtica sobrasada extra, sabrosa y muy carnosa. Picado fino para untar.
